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店舗により、メニューの内容、料金等、多少異なります。各店舗のページでご確認ください。
夜はコース料理のみとなります。誠に恐縮ですが、酒類の量は制限させていただいております。
毎朝届く、充分に飼育日数をかけた鶏肉。
千住葱・椎茸・ししとう等、選び抜いた最高の食材と共にベテラン職人が姥目樫備長炭で丁寧に焼き上げます。
鶏の美味しさを丸ごと堪能していただける当店自慢のフルコースです。
■ コース内容 |
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1. ささみ |
塩で軽く焼き、ワサビをつける |
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2. 肝類 |
肝臓・心臓・じん臓その他をタレで焼く |
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3. 砂肝 |
塩焼き |
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4. うずら卵 |
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5. 葱巻 |
もも肉を薄く切り、ネギに巻き、タレで焼く
肉の間にシシトウ、シイタケ |
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6. 団子 |
つなぎを一切使わず、鶏肉の旨味を凝縮 |
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7. 皮身 |
皮をさし、くびの肉ではさみ、塩で焼く |
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8. もも肉 |
もも肉のぶつ切り、肉の間にネギ、シシトウを入れタレで焼く |
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9. 合鴨 |
一口切りを塩焼き |
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10. 手羽 |
骨ともぶつ切り塩で焼く |
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※ 定食にはミニサラダが付きます。
焼鳥3本お重 (葱巻、団子、もも肉) |
1,260円 |
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焼鳥4本お重 (葱巻、団子、もも肉、ささみ) |
1,470円 |
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焼鳥5本お重 (葱巻、団子、もも肉、ささみ、皮身) |
1,680円 |
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焼鳥5本定食 (葱巻、団子、もも肉、ささみ、皮身) |
1,785円 |
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焼鳥6本定食 (葱巻、団子、もも肉、ささみ、皮身、肝類) |
2,100円 |
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焼鳥７本定食 (葱巻、団子、もも肉、ささみ、皮身、肝類、砂肝 ) |
2,415円 |
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ランチ追加ご注文
お土産
5本（砂肝、葱巻、団子、皮身、もも肉 各1本） | 1,733円 |
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10本（砂肝、葱巻、団子、皮身、もも肉 各2本） | 3,465円 |
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12本（砂肝、葱巻、団子、皮身、もも肉、ささみ又は肝類 各2本） | 4,158円 |
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15本（砂肝、葱巻、団子、皮身、もも肉 各3本） | 5,198円 |
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お弁当
焼鳥5本弁当（ささみ、葱巻、団子、皮身、もも肉） | 1,680円 |
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焼鳥6本弁当（ささみ、葱巻、団子、皮身、もも肉、肝類） | 1,890円 |
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焼鳥7本弁当（ささみ、葱巻、団子、皮身、もも肉、肝類、砂肝） | 2,100円 |
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恐縮ではございますが、お土産・お弁当は早めにご注文くださいませ。
7・8月はお弁当のテイクアウトを休ませていただきます。
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ビール
日本酒（正一合）
大山 [冷] ／ （純米吟醸・山形）
焼鳥との相性抜群です | 1,050円 |
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吉乃川 [燗] ／ （特別本醸造・新潟）
錫の徳利で丁寧にお燗致します | 840円 |
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焼酎
岩いずみ [芋]
お湯割り・ロックがお勧めです | グラス525円
二合2,100円 |
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博多小女郎 [米]
お湯・氷サービス | 一合1,050円
二合2,100円 |
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一口梅酒
ウイスキー
スーパーニッカ | S525円
W1,050円
ボトル大7,350円 |
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ノンアルコールビール
ソフトドリンク他
コーラ・オレンジジュース・ジンジャーエール | 各420円 |
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住所 | 〒102-0094
東京都千代田区紀尾井町4
ホテルニューオータニ本館アーケード階 |
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アクセス | 地下鉄半蔵門線永田町駅 7番出口 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線赤坂見附駅 徒歩7分 |
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営業時間 | 11:00〜14:30
17:00〜22:00(L.O.21:30) |
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平均予算 | 7,500円(通常平均) ／ 4,851円(宴会平均) |
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